La comida en la cultura Náhuatl juega un papel básico en la conservación de este idioma. muchas palabras en el español vienen del Náhuatl!!
aderezo | tlachichiualistli |
agrio | xokok |
ají ahumado (chile chipotle) | chilpoktli |
ají de árbol | kuauchili |
ají en polvo (chile piquín) | chiltekpin |
ají negro (chile pasilla) | tlilchili |
ají rojo | chilchili, kuauchili |
ají seco | chiluakki |
ají verde | chilchotl |
ajo | kosnakatl (allium sativum) |
ajonjolí | axoli, axolin |
algodón | ichkatl, kotomitl |
alimentación | tlakualistli, tlakuali |
almuerzo | tenisaloni |
amaranto | uautli (amaranthus angiospermae) |
amargo | chichik, chichilistli |
arroz | istachtli, asentli (oryza sativa) |
atole | atoli |
avena | mekatlauli (avena sativa) |
azúcar | chiankakatl |
barbacoa | nakakoyonki |
betún | tlasaloloni |
bikini | maxtli |
bizcocho | totopochtli |
cacahuate | tlalkakauatl (arachis hipogea) |
café (grano) | kafekakauatl |
café (planta) | kafekuauitl (caffea arabica) |
caldo | ayotl |
caldo de ave | totolayotl |
caldo de camarón | chakalayotl |
caldo de chile | molchilatl |
caldo de pescado | michayotl |
caldo de pollo | kuanakuayotl |
caldo de res | nakayotl |
caldo de ternera | nakayotl |
camote | tlalkamojtli (ipommea batatas) |
caramelo | tsopeli |
carne | nakatl |
carne de cerdo | pitsonakatl, koyamenakatl |
carne de conejo | tochnakatl |
carne de cordero | ichkanakatl |
carne de res | kuakuaunakatl |
carne de serpiente | koanakatl |
carne de venado | masanakatl |
cascara de chile | chileuatl |
cáscara de huevo | atesotl, totolkalotl |
cáscara de naranja | lalaxeuatl |
cáscara de nuez | kakalotli |
caviar | michtetl |
cebada | tlauli |
cebolla | xonakatl (allium cepa) |
cenar | kochkayotia |
champiñones | nanakamej |
chayote | chayotli |
chayote amargo | chayochichik |
chayote tierno | chayoselik |
chef | tlakualchiuki |
chía | chiatl |
chicle | chiktli |
chilaquil | chilakili |
chilaquiles (comida mexicana) | chilakilitl |
chile | chili (capsicum annuum) |
chile ahumado | chilpoktli |
chile ancho | chilchili |
chile cascabel | chilayakatl |
chile chilcostle | chilkostli |
chile chipotle | chilpoktli |
chile de árbol | kuauchili |
chile de caña | chilakatl |
chile dulce | chiltomatl |
chile guajillo | chilsotl |
chile güero | chilkostli |
chile habanero | kokochili |
chile manzano | chilkostli |
chile morita | kapolchili |
chile morrón | chiltomatl |
chile mulato | chiluaktli |
chile negro | tlilchili |
chile pasilla | tlilchili |
chile piquín | chiltekpin |
chile poblano | ueychili, tlalchili |
chile rojo | kuauchili, chilchili |
chile seco | chiluakki |
chile verde | chilchotl |
chile-atole | chilatoli |
chocolate amargo | chichixokolatl |
chocolate blanco | istaxokolatl |
chocolate en polvo | xokolapinoli |
chocolate negro | chichixokolatl |
Segunda parte de la lista de vocabulario referente a la comida