Las palabras referentes a la gastronomía Náhuatl contienen una gran variedad de ingredientes para expresarse adecuadamente

cocido ixkali, ixik
comerciante pochtekatl, tlasemananki
comida tlakuali, tlakualistli
comida (vianda) itakatl
comida de viaje itakatl
comida rápida tlakatlakuali
conjunto nechikolistli, nechikoli
conserva (almibar) nekutlachiuali
crema (lácteo) itlaixochichiualayotl, tlachichiualistli




desayuno tenisalistli
dorado (frito) totopoktli, tsoyonki, ixkatok
dorar (freír) totopoa, tsoyonia, ixkati
dulce tsopelik, nekutik
dulce (caramelo) tsopeli
echar especias (a la comida) tlachiluia
ejote exotl
elote elotl
empanada tlaoyotl, textlaoyotl
empanada dulce nekutlaoyotl
ensalada tlanelkilitl
freído tlatsoyoli
fríjol etl (phaseolus vulgaris)
fríjol cocido etlatlak
fríjol molido epayanali
frito tlatsoyoli, tlatsoyonili, tsoyonki
galleta gayetatl
gamba chakalin, chakali (penaeus cammarus)
garbanzo etetl (cicer arietinum)
gelatina tsakuanili
golosina tsopeli, xochitlakualistli
goma de mascar chiktli
guacamole auakamoli
guisado moli
guisante exotl (pisum sativum)
haba auaxtli, ayokotli (faba vulgaris)
habichuela exotontli, etontli
harina yoltextli, pinoli
harina de chocolate xokolapinoli
harina de maíz sentextli
harina de maíz tostado pinoli
helado itstik, semikki
helado (postre) sepayali
hoja de tamal ixuatamali
hongos nanakamej
hueva (caviar) auautli
huevo atetl
huevo de ave totoltetl
huevo de cocodrilo sipaktestli
huevo de codorniz soltetl
huevo de gallina totoltetl
huevo de guajolota (pava) totoltetl
huevo de pato kanautetl
huevo de pescado auautli, michtetl
huevo de ranacuajo atempolokotli
huevo de serpiente koatestli
huevo de tortuga ayotestli
huevo duro atetl
huevo suave testli
jamón nakatlaoyotl
judía (ejote) exotl
jugo ayotl, ayoxauayotl, patskatl
jugo de naranja lalaxayotl, ayoxokotl
lenteja pitsauasetl
licor onili
magro xouakki
maní tlalkakauatl (arachis hipogea)
manteca chiauitli, seseyotl
manteca derretida chiauiatik, tlatilili
mantequilla kuakuaueseseyotl
mantequilla (derretida) tlatilili
masa aguada atextli
masa de maíz nextamali
mazapán chiankakatetl
mermelada xokonekutli, xokotsopelik
miel nekutli
miel de abaja nektli, pipiyolnekutli
migaja tlaxkaltentli
mixiote mixiotl
mole moli
mole amarillo kosmoli
mole de olla molchilatl, chilmoli
mole negro tlilmoli
mole rojo chichilmoli, achiomoli
mole verde xoxokmoli
morcilla esnakakuitlaxkotli